Wettbewerb "Chemie entdecken" II / 2009

Johanna Butt (Klasse 8 a) hat erfolgreich am Experimental-Wettbewerb „Chemie entdecken II / 2009“ des Kölner Modells teilgenommen. Im Januar 2010 hat sie die Urkunde über die erfolgreiche Teilnahme zugestellt bekommen. Dem Wettbewerb lag das Thema „CHEMISCHE SCHEREN“ zugrunde. Es ging also um Enzyme. Hierzu mussten fünf Experimente zu Hause durchgeführt werden.

Dazu erläutert Johanna:

• In den einzelnen Versuchen sollte man herausfinden, ob Enzyme Schaden nehmen, wenn sie gekocht oder eingefroren werden. Zur Kontrolle ließ man die Enzyme bei einem Versuchsansatz unbehandelt.
• Außerdem wurde der Enzymgehalt verschiedener Obstsorten (Ananas, Kiwi und Banane) verglichen.
• Dass Enzyme nur bestimmte Stoffe abbauen können, wurde in einer Versuchsreihe mit Joghurt, Götterspeise und Gelatine deutlich.
• Ein Versuch befasste sich mit dem Einfluss von enzymhaltigem Vollwaschmittel auf Gelatine.
• Im letzten Versuch ging es dann noch um Fleckentfernung mit Hilfe von Enzymen, wobei man die Ergebnisse der Ersten vier Versuche berücksichtigen sollte.

Allerdings kam es bei den Versuchen zu einer mittelmäßigen „Schweinerei“ in der Küche, was aber dennoch sehr lustig und zudem lecker war; denn man konnte (bis auf den Versuch mit dem Waschmittel) das ganze am Ende aufessen. Allerdings war nicht alles schmackhaft. Insgesamt haben die Versuche Spaß gemacht und man hat eine Menge über Enzyme und ihre Stärken und Schwächen selbst herausgefunden.

Inzwischen sind die Aufgaben für die nächste Wettbewerbsrunde „Chemie entdecken I/2010“ herausgegeben worden. „Manche mögen´s heiß“ heißt das viel versprechende Thema der Versuchsreihe. Teilnehmen können Schülerinnen und Schüler der Klassen 7 bis 9. Einsendeschluss ist der 16.März 2010.

Wettbewerbsunterlagen gibt es unter http://www.chemie-entdecken.schule.de oder bei Eurem Chemielehrer. Die Teilnahme lohnt sich.

H. Girod / Johanna Butt (8 a)

webmaster 02.02.2010